"Ohne das Wissen um eine richtige Ernährung ist es kaum möglich, sich einer guten Gesundheit zu erfreuen".
Sun Si Mao (berühmter Arzt der Tang-Dynastie, 618-707 n. Chr.)

Nahrungsmittel werden ähnlich wie die Arzneien nach ihren energetischen Wirkungen, ihrer Farbe, ihrem Geruch und Geschmack sowie ihrem Temperaturverhalten eingeteilt und bestimmten Funktionskreisen zugeordnet. Lebensmittel sowie Heilkräuter werden nach ihrer Wirkung auf den menschlichen Körper beurteilt.
So richtet sich auch die Ernährung nach den jeweiligen Bedürfnissen.

Auch der Gesunde kann aus dem großen Erfahrungsschatz der chinesischen Ernährungslehre profitieren und weitab von komplizierten Vitamin- und Kalorientabellen mit einer schmackhaften und bekömmlichen Kost sein Wohlbefinden erhalten und stärken.

Der chinesische Arzt wird zusätzlich zur Behandlung mit Kräutern, Akupunktur, Moxa, oder Tuina immer auch Empfehlungen für den täglichen Speiseplan mitgeben, mit deren Befolgung sehr tief greifende und dauerhafte Erfolge erzielt werden können.
Viele Störungen des Allgemeinbefindens können auch alleine durch sorgfältige Zusammenstellung der Nahrungsmittel ausgeglichen werden.

Natürlich ist eine bewusste Ernährung nach den Richtlinien der TCM eine wunderbare Ergänzung zur Behandlung mit Shiatsu, da man mit der individuell "richtigen" Wahl der Lebensmittel großen Einfluss auf den eigenen Energiehaushalt nehmen kann.

Zeugnis

• Gesunde Ernährung aus der Sicht der TCM
• Erspüren von Bedürfnissen
• Optimale Energieverwertung
• Wertvolle Nahrungsmittel
• Warme und kalte Nahrungmittel
• Genuss und Ernährung
• Stärken der Mitte
• Energiestau vorbeugen
• praktische Tipps, Rezepte und eine Degustation

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